English
العربية
Русский
Indonesian
Vietnamese
Japanese
Método analítico de óleo e graxa
Performance do produto
1. Potencial antioxidante robusto: cinco a sete vezes mais potente do que bha, bht, pg e assim por diante.
2. Propriedades sinérgicas: há propriedades sinérgicas quando usadas com outros antioxidantes (incluindo bha, bht) e agentes quelantes (junto com ácido cítrico e assim por diante).
3. Resistência a altas temperaturas: pode ser realizada em alimentos processados a altas temperaturas, que incluem frituras, com bom equilíbrio térmico.
4. Impacto antibacteriano: pode inibir eficientemente o aumento de microrganismos e fungos.
5. Sem coloração: sem troca de sabor ou tonalidade quando usado devido ao encontro de íons de ferro ou cobre.
6. Segurança: sua camada de toxicidade aguda é de baixo grau de toxicidade.
7. Solubilidade em graxas: solúvel em gorduras e óleos animais e vegetais, fácil de aplicar.
Antioxidante de óleo e graxa TBHQ
Método molecular: c10h14o2
Peso molecular: 166,22
Cas no: 1948-33-zero
TBHQ é um antioxidante alimentar bom e seguro, que foi aceito para uso em centenas de países e regiões ao redor do mundo, incluindo Europa, Estados Unidos, Ásia, Austrália, África, etc. óleo comido, alimentos contendo óleo, ração animal, cosméticos diários e outros produtos.
Padrão de qualidade【Execute GB 26403-2011】
Modo de uso:
1 método direto
Aqueça a graxa a 60 ~ 70 °c, adicione TBHQ na proporção necessária, mexa fortemente por 10 ~ 15 minutos para dissolvê-la e continue mexendo (não é necessário mexer vigorosamente para evitar a entrada excessiva de ar) por aproximadamente 20 minutos para garantir uma distribuição uniforme do TBHQ.
2. Abordagem semente
Em primeiro lugar, dissolva o TBHQ completamente em uma pequena quantidade de gordura (ou 95% de álcool) para fazer 5% ~ 10% de TBHQ (ou álcool), então sem demora ou carregue-o na gordura ou óleo com um medidor após o qual mexa para fazer tbhq levemente distribuído.
3. Abordagem de bombeamento
A resposta focada TBHQ organizada com a ajuda da abordagem de semente é injetada nas gorduras ou oleoduto com taxa de deriva constante e taxa de deriva através da bomba quantitativa de aço inoxidável consistente com a proporção especificada. A tubulação deve garantir turbulência suficiente para produzir uma distribuição uniforme de TBHQ.
4. Técnica de impregnação por spray
Produtos de carne curados, mercadorias de peixe seco, nozes e assim por diante. pode ser pulverizado imediatamente no chão com tbhq diluído, ou impregnado com tbhq diluído. A consciência da resposta pode ser implantada de acordo com as necessidades de vários tipos de refeições, geralmente 0,5g/kg de solução de álcool TBHQ (ou propilenoglicol, óleo vegetal) pulverização ou imersão. Ao mesmo tempo, deve-se prestar atenção para garantir que tbhq seja dispensado de maneira leviana no chão do produto.
5. Abordagem de combinação
Misture imediatamente com ingredientes sólidos uniformemente.
Cuidado:
Eu tenho que ser completamente dissolvido em graxa.
LEvite o uso deste produto em situações alcalinas.
TBHQ não deve ser entregue maior que zero,02% (em termos de teor de óleo e graxa).
TBHQ não deve ser misturado com pg (galato de propilo).
Eu ácido cítrico pode melhorar o hobby antioxidante de tbhq.
