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Terc-Butilhidroquinona
A terc-butil hidroquinona foi desenvolvida e sintetizada pela primeira vez pelos Estados Unidos em 1978 como um antioxidante fenólico solúvel em óleo, de baixa toxicidade e alta eficiência. Principalmente quando utilizado na indústria alimentícia, sua maior característica é não alterar as propriedades originais do alimento. Devido ao seu sabor único, é preferido pela indústria alimentar global. Além disso, a terc-butilhidroquinona não causa alterações de sabor ou cor em íons metálicos, como íons de ferro ou íons de cobre. É diferente dos antioxidantes alimentares existentes BHA, BHT e PG. Em comparação com outros, a capacidade antioxidante é de 5 a 7 vezes.
Parâmetros do produto:
Terc-butilhidroquinona (TBHQ), também conhecida como terc-butilhidroquinona, pó cristalino branco com ponto de 126,5-128,5 ℃ ponto de 300 ℃ CAS No.: 1948-33-0, facilmente solúvel em álcoois e despertando para a maioria dos gorduras e óleos, especialmente óleos vegetais com função antioxidante dos mais eficazes. Butilhidroquinona terciária (t butilhidroquinona), referida como fórmula molecular TBHQ para CH1402, peso molecular de 166,22.
Terc-butilhidroquinona é um pó cristalino branco a cinza claro com leve cheiro especial, solúvel em etanol, ácido acético, álcool etílico, álcool isopropílico, álcool etílico e óleo, etc., insolúvel em água (25 ℃ <1%: 95 ℃﹤5 %) TBHQ é um tipo de antioxidante solúvel em óleo, que pode prevenir ou prolongar a oxidação da deterioração do óleo e da gordura nos alimentos.
A terc-butilhidroquinona é sinérgica: é usada sinergicamente com outros antioxidantes (por exemplo, BHA, B HT) e agentes quelantes (por exemplo, ácido cítrico, etc.).
O TBHQ deve ser totalmente solúvel e disperso uniformemente em gorduras e óleos, caso contrário o efeito antioxidante será prejudicado.
Alguns ácidos orgânicos e seus refrigerantes podem aumentar a atividade do TBHQ. É melhor misturar com ácido cítrico 0010,02%.
Este produto não deve ser misturado com PG (galato de propila). Evite usar este produto sob condições alcalinas fortes.
Embalagem, armazenamento, transporte:
1: Saco laminado de papel kraft de 25kg (peso internet), revestido com saco plástico duplo de polietileno.
2: Compre em uma região descolada, seca e ventilada.
3: Técnicas de transporte de acordo com itens perigosos.
