Inibidor de polimerização de estireno TBHQ
Este produto não afeta a cor e o sabor dos alimentos e não é usado para colorir alimentos que contenham ferro. Ele pode efetivamente retardar a oxidação do óleo, melhorar a estabilidade dos alimentos e estender significativamente a vida útil de alimentos ricos em óleo e gordura. TBHQ pode ser usado para óleos comestíveis, alimentos fritos, produtos de peixe seco, biscoitos, macarrão instantâneo, arroz cozido instantâneo, frutas secas enlatadas, produtos de carne em conserva, alimentos com nozes torradas e fritas (suplementado em fevereiro de 2007), etc.

O método de bombeamento injeta a solução concentrada TBHQ preparada pelo método de sementes em uma tubulação com vazão fixa e vazão de gordura ou óleo que precisa ser estável em uma proporção especificada por meio de uma bomba quantitativa de aço inoxidável.

Contudo, as propriedades químicas ativas dos óleos e gorduras são propensas à deterioração devido à oxidação e outros fatores. Os antioxidantes do óleo são um tipo de substância que pode prevenir ou retardar a deterioração de óleos ou alimentos gordurosos, prolongar sua vida útil, e a terc-butil hidroquinona (TBHQ) é um antioxidante de óleo comestível de alta qualidade.

