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Óleos e gorduras vegetais antioxidantes

O método do terc-butanol é amplamente utilizado e pode ser catalisado por ácidos fortes, como ácido sulfúrico concentrado e ácido fosfórico concentrado. Tanto a literatura de patentes nacional quanto estrangeira relataram esse processo, como o uso de tolueno ou xileno como solventes, a seletividade e o rendimento dessa reação são relativamente ideais. Além disso, resinas de troca iônica fortemente ácidas, como D001 e Amberlyst 35, ácidos sólidos [5], zeólitas [6] e líquidos iônicos [7] também podem ser usadas como catalisadores para esta reação, mas sua atividade catalítica não é ideal.

Atualmente, a produção de terc-butil hidroquinona tanto nacional quanto internacionalmente adota o método de terc-butilação da hidroquinona, conforme mostrado na Figura 2. De acordo com as diferentes classificações de reagentes de alquilação, ele pode ser dividido em método terc-butil, método de isobutileno e método MTBE. Devido à alta toxicidade do MTBE para os seres humanos e o meio ambiente, este método está quase limitado à pesquisa teórica em laboratório e não pode ser promovido em aplicações industriais.

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Detalhes do produto

Aplicações de produtos

Antioxidantes no efeito antioxidante do óleo de soja na seguinte ordem: TBHQ> Vc> VE> Catequina> BHT, dos quais a solubilidade em óleo TBHQ, VE e BHT é boa, o calor não ocorre após a mudança de cor, adequado para uso como antioxidante de óleo de soja de alta qualidade. Embora Vc e catequina tenham forte efeito antioxidante, eles são difíceis de dissolver em óleo e têm baixa estabilidade térmica, por isso não são adequados como antioxidantes para óleos e gorduras avançados, mas apenas adequados para biscoitos, macarrão instantâneo, margarina e maionese e outros alimentos gordurosos com maior teor de água.

Vegetable oils and fats antioxidant TBHQ

Processo de síntese

Método tert-butanol

O método terc-butanol é mais comumente usado, pode ser usado como catalisador com ácido forte, como ácido sulfúrico concentrado, ácido fosfórico concentrado e assim por diante. A literatura de patentes nacional e estrangeira relatou o processo, como tolueno ou xileno como solvente, a seletividade e o rendimento da reação são ideais.

TBHQ What Foods

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