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Antioxidante de óleo de colza TBHQ

O óleo é um dos nutrientes básicos da dieta humana e a maioria dos alimentos contém óleo em abundância. Pode-se dizer que a saúde humana não pode prescindir do petróleo e que a qualidade e a segurança do petróleo estão intimamente relacionadas com a saúde humana. Contudo, as propriedades químicas ativas dos óleos e gorduras são propensas à deterioração devido à oxidação e outros fatores. Os antioxidantes do óleo são um tipo de substância que pode prevenir ou retardar a deterioração de óleos ou alimentos gordurosos, prolongar sua vida útil, e a terc-butil hidroquinona (TBHQ) é um antioxidante de óleo comestível de alta qualidade. O artigo apresenta de forma abrangente as propriedades e síntese da terc-butil hidroquinona, bem como suas aplicações em diversos campos.

Em 1992, a China foi aprovada para uso em alimentos contendo óleo e gordura, produtos de peixe seco, biscoitos, macarrão instantâneo, alimentos enlatados contendo óleo, produtos de carne em conserva, etc. Nos Estados Unidos e na China, a dosagem máxima permitida de TBHQ em alimentos é 200 ppm

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Detalhes do produto

Parâmetros do produto

Terc-butilhidroquinona (TBHQ), também conhecida como terc-butilhidroquinona, pó cristalino branco com ponto de 126,5-128,5 ℃ ponto de 300 ℃ CAS No.: 1948-33-0, facilmente solúvel em álcoois e despertando para a maioria dos gorduras e óleos, especialmente óleos vegetais com função antioxidante dos mais eficazes. Butilhidroquinona terciária (t butilhidroquinona), referida como fórmula molecular TBHQ para CH1402, peso molecular de 166,22.

Rapeseed oil antioxidant TBHQ

características do produto

O antioxidante de óleo de colza TBHQ tem efeito antioxidante ideal, que é 5 a 7 vezes mais forte que BHA, BHT e PG. É adequado para gorduras animais e vegetais e alimentos ricos em gordura, especialmente em óleos vegetais, e é o antioxidante preferido para óleo de salada, óleo de mistura e óleo de cozinha com alto teor de gordura. Pode efetivamente atrasar a oxidação de gorduras e óleos, melhorar a estabilidade dos alimentos e prolongar significativamente a vida útil de gorduras e alimentos ricos em gordura. Resistente a altas temperaturas, pode ser usado em macarrão instantâneo, doces e outros alimentos fritos, a temperatura mais alta suportada pode chegar a 230 "C ou mais.

BHA TBHQ