Processo de Produção e Aplicação de TBHQ

TBHQ, também conhecido como Tert-Butilhidroquinona, é um aditivo alimentar que é um produto químico sintético amplamente utilizado na indústria alimentícia para prolongar a vida útil dos alimentos e prevenir a oxidação.

TBHQ é produzido pela reação da hidroquinona com álcool terc-butílico para produzir TBHQ, um processo que utiliza tecnologia avançada e controles rígidos para garantir a alta pureza e estabilidade do produto.

Os múltiplos usos do TBHQ na indústria alimentícia são principalmente para prevenir a oxidação de gorduras e óleos durante o processamento e armazenamento de alimentos, prolongando assim a vida útil dos produtos alimentícios. Também pode melhorar a cor, o sabor e a textura dos produtos alimentares e reduzir o ranço e a deterioração dos produtos alimentares. TBHQ é amplamente utilizado em alimentos fritos (como batatas fritas, frango frito, etc.), pão, frutas secas, batatas fritas, produtos cárneos, condimentos e outros produtos alimentícios.

TBHQ é um aditivo alimentar seguro reconhecido pela Organização Mundial da Saúde, pela Food and Drug Administration dos EUA, pela Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar e pela Comissão Nacional de Saúde e Planeamento Familiar da China, entre outros. Tem sido amplamente utilizado e foi comprovado que não tem efeitos adversos em humanos. Portanto, o TBHQ pode proporcionar melhores condições de produção e armazenamento para a indústria alimentícia, prolongar a vida útil dos alimentos e garantir a qualidade e segurança alimentar dos alimentos.