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2-terc-butilhidroquinona TBHQ
Após degomagem, desacidificação, descoloração e desodorização, o óleo vegetal comestível se torna um óleo de cozinha ou óleo de salada de alta pureza e alta qualidade, ao mesmo tempo que perde algumas substâncias antioxidantes naturais, tornando-o propenso à oxidação e deterioração. Por exemplo, o óleo de soja, que contém uma grande quantidade de ácidos graxos poliinsaturados e é composto de vinagre de glicerol (52% de ácido linoléico, 8% de ácido linolênico), é propenso à oxidação e deterioração sob a ação da luz, do calor e do ar. A ordem de atividade antioxidante no óleo de soja é TBHQ>Vc>VE>catequinas>BHT.
o efeito não é muito ideal. O isobuteno tem maior atividade que o terc-butanol e suas perspectivas de aplicação e promoção são muito otimistas. Quando o processo de terc-butanol encontra gargalos, substituir o terc-butanol por isobuteno é uma direção inovadora viável. A patente [10] divulga um método para preparar 2-terc-butilhidroquinona e co-produzir BHA usando isobuteno como reagente de alquilação, que possui boa seletividade e alta taxa de utilização de matéria-prima.
Parâmetros do produto
2-terc-butilhidroquinona como aditivo alimentar, o TBHQ tem sido usado nos Estados Unidos e em mais de 20 países. A China em 1992 foi aprovada para uso em alimentos contendo óleo e gordura, milhares de produtos de peixe, biscoitos, macarrão de cozimento rápido, alimentos enlatados contendo gordura, produtos de carne curada e assim por diante. Nos Estados Unidos e na China, a dosagem máxima permitida de TBHQ em alimentos é de 200 ppm.
Escopo de aplicação
O TBHQ deve ser totalmente solúvel e disperso uniformemente em gorduras e óleos, caso contrário o efeito antioxidante será prejudicado.
Alguns ácidos orgânicos e seus refrigerantes podem aumentar a atividade do TBHQ. É melhor misturar com ácido cítrico 0010,02%.
Este produto não deve ser misturado com PG (galato de propila). Evite usar este produto sob condições alcalinas fortes.
Após degomagem, desacidificação, descoloração e desodorização, o óleo vegetal comestível torna-se um óleo de cozinha ou óleo de salada de alta pureza e alta qualidade, ao mesmo tempo que perde algumas substâncias antioxidantes naturais, tornando-o propenso à oxidação e deterioração. Por exemplo, o óleo de soja, que contém grande quantidade de ácidos graxos poliinsaturados e é composto de vinagre de glicerol (52% de ácido linoléico, 8% de ácido linolênico), é propenso à oxidação e deterioração sob a ação da luz, do calor e do ar. A ordem de atividade antioxidante no óleo de soja é TBHQ>Vc>VE>catequinas>BHT.
Vantagens do produto
Hoje em dia, à medida que o custo de síntese continua a diminuir, o escopo de aplicação é gradualmente expandido para a indústria petroquímica, indústria de rações, indústria eletrônica, indústria de baterias, etc.
Nossa empresa baseia-se na orientação de síntese de produtos estrangeiros, desde 1989 para desenvolver o produto, em 1992 foi aplicado à indústria de cloro e álcalis, uma alternativa completa a produtos estrangeiros similares, em 1995 o produto foi aprovado pelo estado na indústria alimentícia no uso legal do produto até agora, gradualmente reconhecido pelas pessoas do uso do mercado está aumentando dia a dia!
