Aditivo Alimentar TBHQ
TBHQ pode ser usado para óleos comestíveis, alimentos fritos, produtos de peixe seco, biscoitos, macarrão instantâneo, arroz cozido instantâneo, frutas secas enlatadas, produtos de carne em conserva, nozes torradas e fritas (suplementado em fevereiro de 2007), etc. Este produto não afeta a cor e o sabor dos alimentos e não é utilizado para colorir alimentos que contenham ferro. Resistente a altas temperaturas, pode ser usado para macarrão instantâneo, doces e outros alimentos fritos, com temperatura máxima suportável de 230 "C ou acima.Ele pode efetivamente atrasar a oxidação do óleo, melhorar a estabilidade dos alimentos e estender significativamente a vida útil de alimentos ricos em óleo e gordura.
O produto é de alta qualidade e econômico, tornando-o muito adequado para empresas como óleos comestíveis e macarrão instantâneo. TBHQ pode ser usado para óleos comestíveis, alimentos fritos, produtos de peixe seco, biscoitos, macarrão instantâneo, arroz cozido instantâneo , frutas secas enlatadas, produtos cárneos em conserva, frutos secos torrados e fritos (suplementados em fevereiro de 2007), etc.
Uma dose é versátil e pode inibir eficazmente o crescimento de bactérias e fungos. No âmbito de aplicações adicionais, pode inibir o crescimento de quase todas as bactérias e leveduras e tem um bom efeito inibitório sobre fungos prejudiciais à saúde humana, como o Aspergillus flavus.
De acordo com o padrão de higiene GB2760 (0,4007) para o uso de aditivos alimentares na República Popular da China, o TBHQ pode ser usado para óleos comestíveis, frituras, produtos de peixe seco, biscoitos, macarrão instantâneo, arroz cozido instantâneo, frutas secas enlatadas, produtos de carne em conserva, frutos secos torrados e fritos (suplementados em Fevereiro de 2007), etc. A utilização máxima é de 0,2g/kg. Geralmente é recomendado usar 0,01 ~ 0,02% da quantidade total de óleo.
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